Rue Cho Gao – Le trésor caché de Hanoï

Hanoï, la capitale millénaire du Vietnam, est une ville où chaque rue raconte une histoire unique. Parmi les 36 rues historiques qui composent le quartier ancien, la rue Chợ Gạo se distingue par son passé fascinant et sa transformation au fil des siècles.

Longue de 160 mètres, cette rue est l’une des plus remarquables du quartier historique de Hanoï, et une visite incontournable pour quiconque souhaite découvrir l’âme authentique du Vietnam.

La rue Chợ Gạo, qui s’étend de la rue Trần Nhật Duật à la rue Đào Duy Từ, occupe un lieu autrefois stratégique. À l’origine, cet emplacement abritait l’embouchure de l’ancienne rivière Tô Lịch, un affluent du fleuve Rouge. Cette zone était un centre névralgique pour le commerce du riz, un produit essentiel pour les habitants de la région. Les marchands se rassemblaient ici pour vendre leurs céréales, et le site devint rapidement un lieu d’échanges dynamique.

À la fin du XIXe siècle, l’embouchure de la rivière Tô Lịch fut comblée par les sédiments du fleuve Rouge, et les autorités coloniales françaises décidèrent de transformer ce site en une rue moderne. La partie comblée du cours d’eau devint une vaste esplanade rectangulaire, connue sous le nom de Place du Commerce, ou Place du Commerce en français.

Au début du XXe siècle, un marché spécialisé dans le riz fut construit sur cette place, donnant naissance à la rue Chợ Gạo telle que nous la connaissons aujourd’hui.

Pendant plusieurs décennies, la rue Chợ Gạo fut le cœur du commerce du riz à Hanoï. Elle abritait de nombreuses entreprises spécialisées dans le commerce de céréales, ainsi que des travailleurs, appelés phu khuân vác, qui transportaient le riz des quais du fleuve Rouge vers les boutiques du quartier ancien. Le marché du riz était un véritable microcosme, vivant au rythme des transactions et des échanges commerciaux.

Les Français, alors au pouvoir, traduisirent le nom de cette rue en Marché de la rue du Riz, un nom qui reflétait l’importance économique du lieu. La rue Chợ Gạo est d’ailleurs la seule rue du quartier ancien à être composée de deux axes parallèles, un agencement unique dans cette partie de la ville.

Avec les bouleversements du XXe siècle, le marché du riz, qui faisait autrefois la renommée de Chợ Gạo, a disparu, ne laissant que des souvenirs dans la mémoire collective des Hanoïens.

Aujourd’hui, la moitié de l’ancien marché a été remplacée par un imposant bâtiment de bureaux, tandis que l’autre moitié s’est transformée en une zone animée de restaurants, de clubs et de commerces. Cette transformation a fait de Phố Chợ Gạo un lieu de convergence pour les jeunes et les visiteurs, attirés par son ambiance vibrante et son offre culinaire diversifiée.

Les boissons emblématiques comme le chè chanh (thé au citron) et le chè đắng (thé vert) sont devenues des incontournables, renforçant la réputation moderne de cette rue. Ces boissons, simples mais délicieuses, sont un véritable hommage à la culture culinaire vietnamienne et sont particulièrement appréciées des habitants et des touristes.

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En visitant la rue Chợ Gạo, vous plongerez au cœur de l’histoire de Hanoï tout en profitant de l’animation contemporaine du quartier.

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