Vietnam Evasion vous invite à découvrir chaque aspect unique du marché Cồn, un lieu exceptionnel et incontournable à Da Nang. Cette ville, souvent désignée comme la ville la plus agréable à vivre du Vietnam, charme par ses paysages naturels magnifiques, sa biodiversité de forêts et de mers, et surtout sa culture culinaire riche et variée.

Le marché Cồn, avec son atmosphère vibrante et ses délices gastronomiques, est une étape essentielle pour quiconque visite Da Nang.

L’agence Vietnam Evasion vous présente l’histoire du marché Cồn.

Construit par les Français dans les années 1940 sur une dune de sable désertique recouverte de cactus et de pins, le marché Cồn doit son nom à cette localisation originale.

À l’époque, c’était un marché temporaire mais déjà très fréquenté en raison de sa position stratégique près de la gare routière interprovinciale, facilitant les échanges commerciaux entre Huế et Quảng Nam. Rapidement, le marché Cồn est devenu un centre névralgique du commerce à Da Nang.

En 1984, le marché a été rénové et renommé Centre Commercial de Da Nang, mais les habitants ont continué à l’appeler marché Cồn. En 2012, le nom originel a été officiellement rétabli.

Aujourd’hui, le marché Cồn reste un marché dynamique et un lieu incontournable pour les locaux et les touristes.

Le marché Cồn est stratégiquement situé au cœur de Da Nang, au croisement des rues Quang Trung et Ông Ích Khiêm, à l’adresse suivante : Centre Commercial Hùng Vương, 318 Ông Ích Khiêm, district Hai Châu, Da Nang.

Le marché est ouvert tous les jours de 7h à 19h30. Cependant, de nombreux stands extérieurs continuent de servir les clients après la fermeture officielle du marché. Pour éviter la foule, il est conseillé de visiter le marché Cồn tôt le matin ou en fin d’après-midi.

Le marché Cồn est célèbre pour sa diversité culinaire, offrant une multitude de plats délicieux et abordables.

Une spécialité de Quảng Nam, cette soupe de nouilles est servie avec du porc, des crevettes, des œufs de caille et des herbes fraîches. Chaque bouchée est un mélange harmonieux de saveurs et de textures.

Cette soupe de nouilles est préparée avec des galettes de poisson fraîches, des herbes aromatiques et une sauce de poisson aigre-douce. C’est un plat rafraîchissant parfait pour les journées chaudes.

Une soupe épaisse avec des nouilles, des galettes de poisson, des œufs de caille et des boulettes de viande. Ce plat réconfortant est très apprécié pour son bouillon riche et savoureux.

Des rouleaux de papier de riz garnis de porc bouilli, de légumes croquants et d’herbes, servis avec une sauce de poisson salée. Ce plat est un parfait mélange de fraîcheur et de saveur.

Une salade de poisson cru mélangé avec des herbes fraîches et une sauce épicée, accompagnée de crackers de riz. Originaire du village de pêcheurs Nam Ô, ce plat est apprécié pour ses saveurs uniques et piquantes.

En plus de ces plats, le marché Cồn propose également une variété de desserts et de snacks locaux tels que les bánh bèo (gâteau de fougère d’eau), bánh nậm (gâteau de riz), et bien d’autres.

Lors de votre visite guidée, vous découvrirez non seulement les délices culinaires du marché Cồn, mais aussi son histoire fascinante et son rôle central dans la vie quotidienne des habitants de Da Nang. Nos guides vous expliqueront les origines des plats, les techniques de préparation et les ingrédients utilisés, tout en vous offrant des anecdotes et des conseils pour apprécier au mieux chaque dégustation.

Conseils pratiques pour visiter le Marché Cồn

Visiter le marché Cồn avec Vietnam Evasion promet une expérience riche et mémorable. Vous aurez l’occasion de découvrir des saveurs uniques, d’apprendre sur la culture locale et de vivre l’effervescence d’un marché traditionnel vietnamien.

Pour plus d’informations et pour réserver votre visite guidée, consultez notre site web ou contactez notre équipe de guides francophones. Nous sommes impatients de vous aider à découvrir les trésors cachés de cette ville extraordinaire et de vous offrir une expérience authentique et inoubliable.

Demandez un devis gratuit !