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Mis à jour le 22 juillet 2024 Par: Mai Khanh

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Que faire à Hanoï ? Les incontournables en 2 jours

Hanoï, cœur battant du Vietnam, est une ville riche en histoire et en culture. Ses lacs tranquilles, pagodes centenaires et ruelles animées offrent un spectacle permanent. Avec Vietnam Evasion, profitez d’un itinéraire de 2 jours pour découvrir les merveilles de la ville.

Sommaire

Jour 1 : Immersion culturelle et découverte historique
Jour 2 : Exploration des sites emblématiques et dégustation culinaire
Pourquoi choisir Vietnam Evasion pour 2 jours à Hanoi ?

Jour 1 : Immersion culturelle et découverte historique

Petit-déjeuner avec un Pho authentique

Commencez votre journée avec un bol de Pho, la soupe de nouilles emblématique de Hanoi. Le Pho, traditionnellement préparé avec du bouillon de bœuf ou de poulet, des nouilles de riz, des herbes fraîches et de la viande, est un incontournable.

Pour une expérience authentique, rendez-vous chez Pho Thin, situé au 13 Lo Duc Street, Hanoi. Ce restaurant est réputé pour son Pho délicieux et est souvent très fréquenté, alors assurez-vous d’arriver tôt pour éviter les longues files d’attente.

Balade autour du lac Hoan Kiem et exploration du vieux quartier

Après le petit-déjeuner, dirigez-vous vers le Lac Hoan Kiem, le cœur de Hanoi.

Promenez-vous autour de ce lac et visitez le Temple Ngoc Son, situé sur un îlot au milieu du lac. Ensuite, explorez le Vieux Quartier de Hanoi, un quartier historique plein de charme avec ses rues étroites et ses boutiques.

Ne manquez pas l’ancienne maison de Ma May, au 87 rue Ma May, pour découvrir l’architecture traditionnelle de Hanoi.

Déjeuner avec un Bun Cha

Pour le déjeuner, savourez un Bun Cha, un plat composé de porc grillé et de nouilles de riz servi dans un bouillon léger.

Un excellent endroit pour déguster ce plat est Bun Cha Huong Lien, situé au 24 Le Van Huu, Hanoi. Ce restaurant a gagné en notoriété après avoir accueilli le président américain Barack Obama et le chef Anthony Bourdain en 2016.

Le Bun Cha est souvent accompagné de légumes frais, ajoutant une touche croquante à votre repas.

Visite de la Cathédrale Saint-Joseph

Après le déjeuner, dirigez-vous vers la Cathédrale Saint-Joseph, au 40 Nha Tho Street, Hanoi. Ce magnifique édifice, construit en 1886 par les colons français, est un superbe exemple d’architecture gothique. Admirez les vitraux et les sculptures détaillées sur l’extérieur et l’intérieur de la cathédrale.

Autour de la cathédrale, explorez les boutiques de souvenirs où vous trouverez des poteries de Bat Trang et de la soie vietnamienne.

Spectacle de marionnettes sur l’eau

Assister à un spectacle de marionnettes sur l’eau est une activité incontournable à Hanoi.

Le Théâtre des marionnettes sur l’eau Thang Long, situé au 57B Dinh Tien Hoang Street, Hanoi, propose plusieurs spectacles quotidiens. Ne manquez pas cette expérience unique qui mêle marionnettes en bois et folklore vietnamien, le tout accompagné de musique traditionnelle.

Dîner et vie nocturne à la rue Ta Hien

Pour une soirée animée, visitez la Rue Ta Hien, dans le vieux quartier. La rue Tạ Hiện est une destination incontournable pour les amateurs de bière.

Cette rue vibrante regorge de bars et de restaurants où vous pourrez déguster des plats locaux et profiter de l’ambiance nocturne de Hanoi.

Jour 2 : Exploration des sites emblématiques et dégustation culinaire

Petit-déjeuner avec un Banh Mi délicieux

Commencez votre deuxième journée avec un Banh Mi, un sandwich vietnamien célèbre.

Rendez-vous chez Banh Mi Nguyen Sinh, au 19 rue Ly Quoc Su, Hanoi, pour déguster ce délicieux sandwich garni de viandes, de légumes et d’herbes fraîches dans une baguette croustillante.

Vous pouvez également essayer Banh Mi Pho Hue, au 118A rue Pho Hue, et Banh Mi Ba Dan, au 34 Lo Su, pour d’autres variantes savoureuses.

Découvrir le complexe du mausolée d’Ho Chi Minh

Après le petit-déjeuner, explorez le complexe du mausolée d’Ho Chi Minh, situé au 19 Ngoc Ha, Hanoi.

Ce complexe comprend le Mausolée de Ho Chi Minh, la maison sur pilotis de Ho Chi Minh, le palais présidentiel et le musée de Ho Chi Minh. Ces sites offrent un aperçu de la vie et de l’héritage du fondateur du Vietnam.

Ensuite, visitez la pagode au pilier unique, un temple emblématique situé au 9 Chua Mot Cot, Hanoi.

Déjeuner au restaurant Quan An Ngon

Pour le déjeuner, rendez-vous au restaurant Quan An Ngon, situé au 18 rue Phan Boi Chau, Hanoi. Ce restaurant est renommé pour sa vaste sélection de plats vietnamiens traditionnels provenant de toutes les régions du pays. Avec son ambiance conviviale et son menu diversifié, c’est l’endroit idéal pour savourer un déjeuner délicieux.

Exploration de la Citadelle Impériale de Thang Long

L’après-midi, découvrez la Citadelle Impériale de Thang Long, au 19 rue Hoang Dieu, Hanoi. Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO, construit au 11ème siècle, a servi de centre politique du Vietnam pendant près de 300 ans. Aujourd’hui, il est un témoignage de l’histoire et de la culture vietnamiennes. Le site comprend un musée avec une impressionnante collection d’artefacts de l’époque dynastique.

Visite du Temple de la Littérature

Poursuivez votre exploration avec une visite guidée au Temple de la Littérature, situé au 58 rue Quoc Tu Giam, Hanoi.

Fondé en 1070 comme première université du Vietnam, ce site est dédié à Confucius et abrite des cours magnifiques ainsi que des stèles de pierre portant les noms des meilleurs érudits confucéens du Vietnam.

Dîner avec du poisson grillé La Vong

Pour clore votre séjour, dégustez un dîner au Cha Ca La Vong, situé au 14 Cha Ca, Hanoi. Ce restaurant est célèbre pour son poisson grillé La Vong, un plat traditionnel de Hanoi composé de poisson-chat mariné grillé, servi avec des nouilles de riz et des légumes.

C’est l’endroit idéal pour savourer un plat authentique avant de quitter Hanoi.

Pourquoi choisir Vietnam Evasion pour 2 jours à Hanoi ?

Chez Vietnam Evasion, nous sommes passionnés par notre pays et nous nous engageons à vous offrir une expérience authentique et inoubliable.

Nous comprenons que chaque voyageur a des intérêts et des préférences différents. C’est pourquoi nous proposons des itinéraires personnalisés qui répondent à vos besoins spécifiques.

Faites confiance à Vietnam Evasion pour vos aventures au Vietnam, et laissez-nous vous guider à travers les trésors cachés de Hanoi.

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