Jour 1: Hanoi – Arrivée
Accueil par le guide et le chauffeur de Vietnam Evasion à l’aéroport, transfert au centre ville, installation à l’hôtel. Reste de la journée en quartier libre pour le repos et les découvertes personnelles à votre propre rythme.
Nous pouvons nous balader facilement car l’hôtel se situe au cœur du vieux quarier. Les rues sont très animées, populeuses et commerçantes. Le dépaysement complet.
Nuit à l’hôtel
Jour 2: Hanoi visites - Train nuit pour Lao Cai (B)
Toute la journée consacrée à la visite d’Hanoi fascinante aux multiples facettes.Après le petit-déjeuner, nous visitons le mausolée de Ho Chi Minh où se repose le père de la nation et la pagode au pilier unique.
Et puis la visite du musée ethnographique qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam (fermé tous les lundis). Nous visitons ensuite le temple de la Littérature qui est la "première université du Vietnam".
Une balade à pied dans les ruelles du vieux quartier de Hanoi
Assistez au spectacle de marionnette sur l’eau.
Le soir, transfert à la gare de Hanoi pour le train de nuit vers Lao Cai.
Nuit à bord du train en couchettes climatisées et confortable (4 personnes/cabine)
Jour 3: Lao Cai – Sa Pa (B)
Arrivée matinale, une douche et petit-déjeuner dans un mini-hôtel près de la gare nous permettent de commencer la journée en toute sérénité et en état bien-être.
Transfert à Sa Pa. Perchée à 1600 m d’altitude, à proximité de la frontière sino-vietnamienne, Sa Pa constitue le point de départ de différentes excursions en pleine nature. Dominant d’immenses étendues de rizières en terrasse et de vastes vallées verdoyantes, cette ancienne station d'altitude coloniale accueille un important marché qui attire chaque matin des milliers de montagnards Hmong noir et Dzao rouge. Le mont Phan Si Pan (3143m), le plus haut de l’Indochine, se trouve à moins d’une dizaine de kilomètres de la ville.
Arrêt pour faire une balade à pied dans le village Ma Tra (1h30) chez des Mong noirs. Marches à travers les superbes rizières en terrace avec les maisons en bois où les locaux font l’élevage des buffles, cochons noirs, poulets…, rencontre des gens locaux.
Après-midi: Balade dans le village Cat Cat. Un chemin, serpente à travers de cette vallée, recouverte de rizières, et mène à une cascade où il y a encore des vestiges d’une ancienne centrale hydroélectrique construite à l'époque coloniale puis au village de la tribu Hmong.
Nuit à l’hôtel
Jour 4: Sa Pa – Bac Ha (B, D)
Matin: Balade à pied dans les villages Lao Chai et Ta Van, se composent de montagnes, colines, recouvertes de verdure notamment de rizières en terrasses et de vastes vallées, parsemées de champs et de hameaux, peuplés par la minorité Hmông et Dzay.
Visites des écoles, rencontres des gens et découverte du quotidien des locaux en chemin.
Après-midi, route pour Bac Ha.
Nuit chez l'habitant
Jour 5: Bac Ha visites - Train nuit pour Hanoi (B, L)
Matin :
Visite d'un marché hebdomadaire multicolore à Bac Ha où les différentes tribus des montagnes alentours se rassemblent. Chaque ethnie minoritaire porte ses costumes traditionnels et parle sa propre langue. L’ambiance est particulièrement pittoresque: les montagnards en tenue traditionnelle colorée vont au marché avec leurs chevaux, produits agricoles et enfants. Ces ethnies minoritaires venant des hameaux lointains y vendent des animaux (buffles, boeufs, cochons, chiens, chevaux…), fruits, légumes, produits forestiers, objets de vannerie, habits … Le marché n’est pas seulement le lieu d’échanges commerciaux mais également celui de retrouvailles et rencontres. Un endroit vraiement authentique où les locaux conservent encore des cultures et traditions.
Après-midi:
Balade à pied dans les villages des minorités aux alentours de Bac Ha pour rencontres et contacts gens locaux. Le village est encadré par un paysage somptueux composé des maisons traditionnelles, de collines recouvertes de végétation entre les rizières.
Transfert à la gare de Lao Cai pour le train de nuit vers Hanoi.
Nuit à bord du train en couchettes climatisées et confortable (4 personnes/cabine)
Jour 6: Hanoi – Baie d'Halong (B, L, D)
Arrivée matinale, une douche et petit-déjeuner dans un mini-hôtel nous permettent de commencer la journée en toute sérénité et en état bien-être.
Route pour la merveilleuse baie d'Halong. Embarquement sur une jonque confortable pour une excursion extraodinaire à la célèbre baie Halong. Le déjeuner se sert à bord avec pendant que la jonque navigue au fil de l’eau turquoise. Observation des villages flottants de pêcheurs, les 1969 iles et ilots, « pain de sucre et pitons » de toutes les formes, les tailles surgissent des eaux d’émeraude dans une superficie de 1553 km².
En fin de l’après-midi, notre bateau mouille dans la baie entourée de pics acérés.
Le diner est servi à bord dans un cadre idyllique
Nuit à bord en cabine privée sur une jonque non privée
Jour 7: Halong – Ninh Binh (B, L)
Après le petit-déjeuner à bord, continuation de la croisière au milieu des milliers pitons karstiques dans un cadre paradisiaque.
Visite d’une grotte d’où nous avons une vue magnifique. Et puis la jonque se met en route tout doucement en direction de l’embarcadère. La croisière de retour nous permet de découvrir d’autres coins de la baie. Le déjeuner tôt sous forme Brunch.En fin de matinée, nous retrouvons notre voiture, tranfert à Ninh Binh à travers le delta du fleuve Rouge avec des rizières à perte de vue.
Nuit à l'hôtel
Jour 8: Ninh Binh - Hanoi - Vol pour Hue (B)
Matin, nous embarquons sur une petite barque à rame (1h30 de barque) pour découvrir cette endroit exceptionnel. Nous passons sous les tunnels successifs taillés par le passage des eaux. Ambiance féerique au milieu des pitons et pain de sucre calcaire, un paysage naturel fait de montagnes karstiques surplombant un paysage aquatique sublime.
Balade à vélo en empruntant le petit chemin local à travers des villages, entre les rizières et une forêt de calcaire aux alentours de Tam Coc.
Transfert à l'aéroport Hanoi, vol pour Hue, accueil par notre chauffeur à votre arrivée, transfert à l'hôtel
Nuit à l’hôtel
Jour 9: Hue visites (B, L)
Journée complète d’évasion de Hue, ancienne capitale du Vietnam où la dynastie Nguyen régna de 1802 à 1945.
Ses monuments ont été reconnus par l’Unesco comme patrimoine de l’humanité en 1993.
Visite de la Citadelle impériale qui était le témoin des grands événements historiques du pays, le reflet de la vie impériale. L’ensemble architectural que nous visitons: porte du Midi, palais de l’Harmonie suprême, Cité pourpre interdite, temple The Mieu, 9 urnes dynastiques…
Visite du musée royal des Beaux-Arts
Vers midi, nous vous proposons de déguster des spécialités de Hue : banh it, banh bao, banh nam, chao tom, bot loc… dans un restaurant familial et fréquenté par les locaux.
Ensuite le tertre Nam Giao où les souverains venaient faire du sacrifice au Ciel et à la Terre
Visite d’une petite fabrique de chapeaux coniques.
Et puis, visite du mausolée du roi Tu Duc, au style traditionnel en harmonie avec la nature, la 2ème résidence du roi et du mausolée du roi Minh Mang, l’une des constructions architecturales les plus surprenantes des tombeaux impériaux.
Nuit à l’hôtel
Jour 10: Hue visites - Hoi An (B, L)
Matin : Excursion en bateau traditionnel sur la rivière des Parfums, arrêt à la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste), construite en 1601 et symbole de la ville Hue puis continuation vers le village Thuy Bieu, connu par les jardins de pamplemousse.
Une balade à vélo dans le village vous permettra de découvrir la vie des gens.
Retour au village Thuy Bieu pour le massage dans l’eau avec des plantes médicinales.
Et puis, nous suivons un cours de cuisine sous renseignements de chef.
Déjeuner avec des plats faits par vous-même.
Après-midi, transfert à Hoi An, arrivée en fin de journée
A la tombée de la nuit, avec les lampions illuminés, Hoi An offre un visage différent qu'il ne faudrait certainement pas manquer.
Donc il faut aller dîner et puis nous promener dans la vieille ville. Les rues sont illuminées par des milliers de lampions accrochés aux fenêtres et sur les arbres. La rivière qui longe la ville est recouverte de bougies flottantes et le pont japonais lui aussi est entouré de couleurs lumineuses. Nous sommes comme dans un autre monde.
Nuit à l’hôtel
Jour 11: Hoi An visites (B)
Matin, visite de la ville :
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. Les marchands portugais, hollandais et français venaient y commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles. Son architecture demeure inchangée et continue de défier le temps.
Nous visitons les anciennes maisons, le pont couvert japonais, les temples chinois, le marché.
Après-midi :
Balade à vélo à la campagne entre les rizières jusqu’au village des herbes aromatiques Tra Que, village charmant qui se situe à moins de 3 km du centre de la ville Hoian, puis continuation par le chemin local vers les villages aux alentours. Poursuivons à rouler sur une petite route de digue et en direction de la réserve de cocotier d’eau douce de Bay Mau.
Nous faisons une balade d’une heure en bateau rond (bateau panier) entre les cocotiers. Nous sommes alors en pleine ambiance type de «delta du Mékong». Surprenant.
Et puis nous participons à la pêche aux crabes.
Nuit à l’hôtel
Jour 12: Hoi An - Da Nang - Vol pour Sai Gon (B)
Transfert à l’aéroport Da Nang, vol pour Sai Gon, accueil par notre chauffeur à votre arrivée, transfert à l’hôtel.
Reste du temps libre
Nuit à l’hôtel
Jour 13: Sai Gon – Cai Be - Can Tho (B, L)
Transfert à Cai Be dans le Mékong, fleuve Mère, où on commence l’aventure émouvante dans ce monde étonnant mi-terrien, mi-aquatique.
Embarquement sur un bateau pour une croisière sur le Mékong en observant les activités fluviales.
Le bateau se dirige ensuite en direction des ateliers des produits locaux (bonbons, sucrerie à base de noix de coco, galette et popcorn de riz, alcool de riz, thé au miel) et entrer dans les petits canaux du delta couverts de végétation verdoyantes.
Visite d’un grand verger où nous dégustons des fruits exotiques.
Après-midi, embarquement sur le bateau et poursuite de la croisière vers Vinh Long où nous rejoignons notre chauffeur pour nous conduire à Can Tho.
Visite de l'ancienne maison Binh ThuyNuit à l'hôtel
Jour 14: Can Tho - Sai Gon (B)
A bonne heure, nous prenons le bateau pour participer au marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé marché flottant du delta du Mékong. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre. Nous quittons le marché, et puis découvrons les métiers artisanaux, les vergers où nous dégustons des fruits exotiques.
Balade à vélo (1h30-2h) à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du paysage, du quotidien local et contacts avec des gens.
Retour sur Sai Gon
Nuit à l’hôtel
Jour 15: Sai Gon – Vol de retour (B)
Temps libre jusqu'au transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.
