L’ethnie Hoa du Vietnam

Home » Notre blog » Ethnies minoritaires » L’ethnie Hoa du Vietnam

L’ethnie Hoa du Vietnam,

À la rencontre des Hoa : Un voyage au cœur de la Chine du Vietnam

L’agence locale Vietnam Évasion vous invite à rencontrer l’ethnie Hoa, les chinois du Vietnam.

En voyage au cœur de l’histoire et des traditions vietnamiennes, du nord au sud, vous vivrez une expérience authentique en découvrant l’ethnie Hoa.

Les gens de l’ethnie Hoa, une des 53 ethnies minoritaires du Vietnam (https://vietnamevasion.com/ethnies-minoritaires/), s’identifient entre eux par les noms de leurs villes chinoise d’origine :

Guangdong, Chaozhou, Fujian, Hainan, Xia Phong, Thong Nham, Minh Huong.

Venue de Chine, cette grande ethnie vietnamienne de plus de 800 000 personnes, comprend un nombre important de sous groupes :

Trieu Chau, Phuc Kien, Quang Dong, Quang Tay, Hai Nam, Xa Phang, Thoong Nhan, Hé.

Également connus sous les noms de Khách, Hán et Chinois, les Hoa ont migré au Vietnam à partir du seizième siècle. Cette migration commence à la fin des dynasties impériales Ming, au début de la dynastie Qing de Mandchourie et jusqu’à la première moitié du vingtième siècle.

Cependant, la première migration clairement enregistrée remonte à l’année 43 sous la dynastie des Han.

Ils ont immigré en grand nombre au Vietnam, la plupart d’entre eux se sont mariés et se sont progressivement dissous dans l’ancienne société vietnamienne pour devenir le peuple Kinh d’aujourd’hui.

Où vivent les Hoa du Vietnam ?

La formation du 17ᵉ parallèle (1954) a divisé le nord et le sud du Vietnam avec des institutions politiques différentes.

Établis sur tout le pays, majoritairement près des côtes, l’histoire a alors vu les Chinois migrer vers le sud.

Au dernier recensement, plus de la moitié des Hoa vivent au sud et leurs principales zones d’habitation sont : Hô Chi Minh-Ville, Dong Nai et Soc Trang.

Les costumes traditionnels des Hoa au Vietnam

Avec notre guide francophone nous allons à le recherche des costumes traditionnels.

Ils ne sont visibles que sur les personnes âgées ou lors des cérémonies, de fête de mariage et de funérailles.

ethnie Hoa

Les femmes portent une longue chemise « cheongsam » (tunique chinoise) boutonnée sur un côté serrant les hanches et avec une haute fente sous les cuisses, souvent rose pour les jeunes filles et rouge ou de couleurs vives pour les femmes.

ethnie Hoa

Les hommes portent des chemises noires ou bleu foncé, boutonnées sur un côté. Les femmes ont des bijoux, des bracelets (en cuivre, en or, en pierre et en jade…), des boucles d’oreilles… Les hommes aiment porter des couronnes dentaires en or.

Les villages, les maisons des Hoa au Vietnam

– Les villages

Nous visitons au cours de notre circuit authentique au Vietnam nombre de villages, le guide de l’agence locale ouvre la marche.

Au nord, hors sentiers battus, nous faisons un arrêt dans un petit village situé près de la frontière Vietnam-Chine, dans le district de Dong Van.

Les villages sont situés aux pieds des montagnes, au milieu des champs ou le long des côtes. On les trouve à proximité des points d’eau, des sources ou des rivières et proches des axes de circulation.

– Les maisons des Hoa du nord Vietnam au sud Vietnam

L’ethnie Hoa du Vietnam — La maison des Hoa du nord Vietnam

Chaque type de maison est adapté aux caractéristiques géographiques et climatiques des différentes zones.

– Au nord dans les montagnes, les maisons sont disposées les unes à côté des autres, en carré avec une cour intérieure commune, elle regroupe une même lignée familiale.

Le style de maison « en forme de sceau » est un style traditionnel chinois.

C’est une maison à un étage, avec une façade large et longue, un toit de tuiles yin-yang. La maison comporte quatre pièces, les murs sont en briques d’environ 30 à 40 cm d’épaisseur.

L’espace intérieur est divisé, au milieu se trouve l’autel des ancêtres et le coin des invités. Les compartiments sont séparés les uns des autres par des parois de bois ou de bambou.

Au fil du temps, influencé par les Tay ou les Vietnamiens, le style des maisons évolue.

Cependant, les autels des ancêtres des lignées familiales, les papiers rouges aux caractères chinois, prières de bienfaits et de paix, sont bien visibles et perdurent dans les maisons.

– A Quang Ninh, au nord des baies d’Ha long, les Hoa spécialistes de la pêche côtière, vivent souvent sur les bateaux qui sont aussi leurs maisons.

– Dans le delta du Mékong, l’ethnie Hoa habite des maisons sur pilotis, avec un étage construit sur un plancher en bois.

– En ville, les Hoa se regroupent en quartier, à l’image de celui de Cho Lon à Sai Gon.

La famille Hoa au Vietnam

La famille est bâtie sur un régime monogame stable.

Dans une famille Hoa, le mari (père) est le chef de famille, seul le fils hérite des biens.

Le chef de famille, l’entremetteur et les traducteurs jouent un rôle important dans le mariage.

Les Hoa marient leurs enfants dans le même groupe. Le mariage entre Hoa, est décidé par les parents qui prêtent attention à la « similitude » entre les deux familles, à l’ économie et au statut social.

Productions, sources de revenus des Hoa au Vietnam

Dans les zones urbaines, les Hoa travaillent dans les services et le commerce…

Les industries artisanales sont développées,

– La poterie à Quang Ninh (Ha Long), Song Be (au-dessus de Hué) et Dong Nai (vers le cap Saint-Jacques, au sud),

– La fabrication du papier, la fabrication d’encens à Sai Gon (dans le delta du Mékong).

– Une partie des chinois qui résidant sur la côte vit de la production de sel et de la pêche.

– Les Chinois Hoa des zones rurales vivent de l’agriculture, le riz est la principale culture.

– Au nord la vie est difficile, les Hoa cultivent dans la roche karstique du maïs et des pommes de terre.

Les activités commerciales et de production sont souvent des associations familiales ou de clans avec un ancêtre commun et un jour anniversaire de décès de l’ancêtre à célébrer au cours de l’année.

La cuisine des Hoa est une combinaison des cultures vietnamienne et chinoise

On retrouve des caractéristiques communes dans l’alimentation des deux.

Le riz est principalement consommé, mais les repas comprennent aussi des nouilles. Dans les familles ordinaires, le petit-déjeuner est composé de porridge de riz avec des œufs de canard. Le menu sera un peu plus élaboré dans les riches familles.

Les Chinois ont de bonnes techniques de cuisine et aiment les plats sautés avec de la graisse et des épices.

La boisson chinoise, en plus de son effet rafraîchissant, est aussi un médicament nourrissant les « organes ».

Le thé au ginseng, le chrysanthème… sont courants dans toutes les familles.

Pendant les fêtes, les hommes boivent de l’alcool.

De nombreuses personnes fument notamment les femmes âgées.

Us, cultes et coutumes de l’ethnie Hoa du Vietnam

L’ethnie Hoa du Vietnam

– La société se divise en classes, elle est hautement patriarcale.

Même s’il existe un fossé entre riches et pauvres, les liens communautaires restent forts.

Les relations avec les personnes du même nom de famille sont très valorisées.

Dans chaque village, la position du patriarche du plus grand clan est très appréciée. Il joue un rôle important dans la résolution des problèmes et les relations sociales.

Chaque famille a un sanctuaire à adorer.

Chaque année, les membres d’un même clan se rassemblent au temple pour célébrer l’anniversaire de leur clan.

– Il y a de nombreuses fêtes dans une année :

Nouvel An lunaire, Nguyen Tieu, Thanh Minh, Doan Ngo, Trung Nguyen, Fête de la Mi-Automne.

Le Nouvel An lunaire est une des plus grandes fêtes.

Le Festival Nguyen Tieu, une fête chinoise, fête des lanternes avec laquelle la lumière est reine, clôt les festivités du Nouvel an chinois.

Les cultes des ancêtres, des clans, des lignées, le culte des dieux (de la cuisine, de la terre, de la richesse…) et de certains saints sont prédominants dans les croyances populaires.

Les temples et pagodes chinois sont souvent associés à des guildes et à des écoles. Ce sont aussi des lieux d’activités culturelles communautaires et de festivals.

Arts du spectacle chez les Hoa au Vietnam

Les activités culturelles des Hoa et autres chinois du Vietnam (Ngái) comportent de nombreux genres comme le chant, la danse, la comédie… avec de nombreux types d’instruments de musique : flûte, flûte traversière, cymbales…

Chanter « rossignol » (san co) est une forme privilégiée par les jeunes.

Les danses du lion et du dragon sont une des formes d’art populaires exécutée lors des grandes fêtes et des fêtes du Nouvel An.