Voyage au Vietnam pendant le Têt – Plongée dans les traditions

Le Têt Nguyen Dan, ou Nouvel An lunaire, est la fête la plus grande au Vietnam. Cette célébration marque non seulement le début de l’année lunaire, mais aussi un moment crucial pour honorer les ancêtres, renforcer les liens familiaux et accueillir un renouveau spirituel.

Pour les voyageurs, vivre le Têt au Vietnam avec Vietnam Evasion, c’est s’immerger dans une tradition millénaire et vibrante, où chaque région dévoile des coutumes uniques. Que vous soyez dans le Nord, le Centre ou le Sud, le Têt offre l’opportunité de découvrir l’authenticité de la culture vietnamienne.

Les préparatifs avant le Têt

Les semaines précédant le Têt sont marquées par une énergie contagieuse. Les marchés se remplissent de fleurs, de fruits, et d’objets décoratifs aux couleurs rouge et or, symbolisant la chance et la prospérité.

Dans le Nord, les fleurs de pêchers dominent les marchés de fleurs, ils ont le pouvoir de chasser les démons et les mauvais esprits, les kumquats proposés à la vente apportent la chance. Dans le Centre et le Sud, on orne les maisons avec les fleurs d’abricotiers qui apportent la chance et la prospérité et de chrysanthème jaune pour leur éclat.

On prépare aussi des spécialités, des plats typiques traditionnels comme le gâteau de riz gluant farci – banh chung dans les régions du Nord (forme ronde) ou le banh tet dans les régions du Centre et du Sud (forme carrée). Toutes les familles décorent leur autel familial avec un plateau de cinq fruits (mam ngu qua), composé différemment selon les régions :

• Au Nord, le mam ngu qua est souvent composé de bananes, pamplemousse/main de Bouddha (cédrat digité), oranges/mandarines, pêches/poires, et prunes/raisins. Chaque fruit porte une signification symbolique, exprimant les vœux de la famille envers les ancêtres et les divinités.
• Les familles du Sud privilégient des fruits comme le corossol, la papaye, la noix de coco la mangue et l’ananas, avec le dicton “Cau – Dua – Du – Xoai” représentant des souhaits de prospérité.
• Au Centre, le mam ngu qua se compose de fruits locaux comme bananes, corossols, mangues, papayes et autres fruits. Sans règle comme dans le Nord ou le Sud, il doit simplement être préparé avec fraîcheur et soin, symbolisant le respect des ancêtres.

Nettoyer la maison est également une pratique essentielle avant le Têt on prépare le renouveau et on chasse les mauvais esprits.

Les traditions et rituels durant le Têt

Le réveillon (Giao thua)

La soirée du réveillon, appelée Giao thua, est un moment de transition important. Les familles se réunissent autour d’un banquet copieux après avoir rendu hommage aux ancêtres avec des offrandes à déposer sur l’autel familial.

C’est un moment de partage et de recueillement, mais aussi de réjouissance avec les spécialités: des plats typiques traditionnels tels que le banh chung (Nord) ou le banh tet (Centre et Sud), le poulet bouilli, les nems, les soupes de légumes traditionnelles, etc.

La première visite de l’année (Xong dat)

Selon la tradition vietnamienne, la première personne à entrer dans une maison le premier jour de l’année lunaire influence la chance pour toute l’année. Ce sera de préférence une personne morale et respectable.

Les trois premiers jours du Nouvel An lunaire sont plutôt consacrés aux visites familiales et aux proches. On offre des enveloppes rouges (li xi) aux enfants et aux aînés comme symbole de prospérité.

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Vivre le Têt en tant que voyageur

Le Têt est une expérience riche en traditions et en festivités. Pour vivre pleinement cette période, voici quelques activités incontournables à ne pas manquer :

• Explorer les marchés locaux et floraux : La semaine qui précède le Têt, immergez-vous dans l’effervescence des marchés, notamment ceux de Hanoi ou Ho Chi Minh-Ville, où l’on trouve des fleurs colorées et des produits artisanaux spéciaux du Têt. Si vous le souhaitez,
• Visitez des villages de métier authentiques où les traditions de Têt sont conservées intactes: Le Guide de Vietnam Evasion vous accompagne dans cette découverte des villages du nord – au village des « banh chung » à Tranh Khuc – au village des fleurs de pêcher à Nhât Tân – au village de kumquats de Quang Ba – au village d’encens de Yên Phu – au village des vermicelles de Cu Dà – au village du pamplemousse de Phu Diên , ainsi qu’à ceux de Hué et Saïgon.
• Participer à la préparation du banh chung ou banh tet : Ces gâteaux de riz sont une tradition du Têt. Si l’occasion se présente, rejoignez une famille locale pour apprendre à les préparer et vivre l’atmosphère chaleureuse et festive de cette célébration.
• Admirer les danses du dragon et les feux d’artifice : À Hanoi, Ho Chi Minh-Ville et d’autres grandes villes, les danses du dragon et les feux d’artifice sont des moments clés du Têt. Ne manquez pas ces spectacles colorés et vibrants.
• Visiter des temples et pagodes : Le début de l’année lunaire est l’occasion idéale pour prier et demander des bénédictions pour l’année à venir. Vous pourrez aussi y acheter des calligraphies porte-bonheur.
• Participer à des jeux traditionnels : Dans les régions rurales et urbaines, le Têt est aussi marqué par des jeux populaires, permettant de plonger encore plus profondément dans l’esprit festif vietnamien.

Conseils pour un voyage réussi pendant le Têt

Préparer vos vêtements en fonction du climat

• Nord : Temps frais et humide (10-18°C) – Apportez des vêtements chauds et des chaussures imperméables.
• Centre : Climat doux et agréable (20-25°C) – Prévoyez des habits légers et une veste pour les soirées fraîches.
• Sud : Temps chaud et ensoleillé (25-30°C) – Portez des vêtements légers et confortables.

Réserver à l’avance

Pendant le Têt, les transports et l’hébergement sont souvent pris d’assaut. Notez aussi que certains commerces, musées et attractions touristiques peuvent être fermés pendant les premiers jours du Têt. Il est essentiel de bien planifier à l’avance, surtout avec l’aide d’une agence de voyage locale.

Être respectueux des traditions

Habillez-vous sobrement, notamment pour visiter les temples et pagodes. Apprenez quelques expressions vietnamiennes comme “Chuc Mung Nam Moi!” (signifiant “Bonne année!”) pour interagir avec les locaux.

Le Têt au Vietnam est bien plus qu’une fête traditionnelle : c’est une fenêtre sur l’identité culturelle du pays. Que vous choisissiez, en cours de séjoir, de découvrir les marchés, les cérémonies traditionnelles ou les spectacles spéciaux du Têt, chaque instant vous plongera dans la richesse et la diversité des traditions vietnamiennes.

Avec Vietnam Evasion, profitez d’un voyage en circuit parfaitement organisé pour vivre pleinement cette fête emblématique. Venez célébrer le Têt et laissez-vous emporter par la magie du Nouvel An vietnamien.

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