Jour 1: Hanoi – Arrivée
Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil par le chauffeur de Vietnam Evasion, puis transfert à l’hôtel.
Le reste de la journée est libre pour le repos et les découvertes personnelles à votre propre rythme.
Notre hôtel se situe au coeur du vieux quartier au centre qui permet de nous balader facilement pour un dépaysement complet en nous immergeant dans les rues animées et populeuses.
Nuit à l’hôtel
Jour 2: Hanoi visites (B)
Toute la journée consacrée à la visite d’Hanoi fascinante aux multiples facettes.
Nous visitons le mausolée de Ho Chi Minh où se repose le père de la nation et la Pagode au pilier unique.
Continuons par le Temple de la littérature, première université nationale, où nous découvrons le concours du mandarin et le confucianisme.
Ensuite, le musée d’ethnographie (fermé tous les lundis) qui présente les traditions, cultures et tenues traditionnelles des 54 minorités ethniques au Vietnam. Cette visite nous donne un aperçu général sur les peuples au Vietnam avant de les voir en réalité dans les montagnes.
Une balade en cyclo-pousse dans les rues du vieux Hanoi bordées de petites maisons typiques avec des activités animées qui permet de voir le quotidien des locaux.
Puis, assistez au spectacle de marionnettes sur l’eau, art typique né au XIè siècle dans le delta du Fleuve Rouge.
Nuit à l’hôtel
Jour 3: Hanoi - Mai Chau visites (B, L, D)
Départ pour Xam Khoe en passant par Mai Chau (Xam Khoe est à 25 km de Mai Chau, encore authentique et bien moins touristique).
Cette vallée entourée de montagnes verdoyantes et parsemées de lac, rizières, rivières et maison sur pilotis de la minorité Thai, est une excellente bouffée d’air.
Déjeuner chez l’habitant dans le village.
Après-midi :
Promenade à pied (2h) dans les villages, rencontre des gens, découverte du quotidien et les paysages magnifiques: rizières verdoyantes, montagnes karstiques en forme de “bosse, pain de sucre” recouvertes de végétations luxuriantes, champs de culture fertils, pisciculture et jardin…
En soirée: participation au spectacle de danse et de musique folklorique présenté par les villageois.
Nuit chez l’habitant
Jour 4: Mai Chau – Pu Luong visites (B, L, D)
Départ pour la réserve naturelle Pu Luong
Une balade à pied sur les bords des rizières verdoyantes dans les villages de l’ethnie Thai situés le long du chemin dans les montagnes, paysage rural et naturel magnifique, immersion dans la vie quotidienne et contact avec des paysants locaux.
Les paysages, rizières réchauffent notre appareil de photo.
Nuit à l’hôtel
Jour 5: Pu Luong – Ninh Binh visites (B)
Transfert à Ninh Binh
Ce trajet nous permet d’observer les paysages, la campagne vietnamienne et les activités de la vie quotidienne locale.
Visite des temples Dinh et Le à l’ancienne capitale Hoa Lu
Ensuite, nous embarquons sur une petite barque à rames (1h30 de barque) pour découvrir les grottes de Tam Coc. Nous passons sous les tunnels successifs taillés par le passage des eaux. Ambiance féerique au milieu des pitons et pain de sucre calcaire, un paysage naturel fait de montagnes karstiques surplombant un paysage aquatique exceptionnel.
Puis balade à vélo en empruntant le petit chemin local à travers des villages, entre les rizières et une forêt de calcaire aux alentours de Tam Coc jusqu’à Hai Nham, Thung Nham et puis le temple Thai Vi.
Nuit à l’hôtel
Jour 6: Ninh Binh - Baie Lan Ha croisière (B, L, D)
Matin, départ pour l’ile Cat Ba via Hai Phong
Pour la croisière, nous ne proposons pas celle à la baie d’Halong trop tourisque mais nous proposos de la faire à la baie Lan Ha, très peu fréquentée, beaucoup plus sauvage et aussi belle sur une petite jonque confortable.
Vers midi, embarquement sur une jonque traditionnelle pour une excursion extraordinaire à la baie Lan Ha au départ de Cat Ba, en dehors des circuits traditionnels. Le déjeuner se sert à bord pendant que la jonque navigue au fil de l’eau turquoise. Visites des villages flottants des pêcheurs, les iles et ilots, «pain de sucre et pitons» de toutes les formes, les tailles émergent de la surface d’eau d’émeraude.
Durant cette croisière, nous découvrons cet immense chaos de monts karstiques, de caves, de lagons avec toutes ces formes fantomatiquesque l’on aperçoit de loin en loin.
Nous faisons du kayak dans un endroit calme entre les criques calcaires.
En fin de l’après-midi, le bateau jette l’ancre pour passer la nuit dans la baie dans un endroit calme et à l’écart de la foule touristique. Il nous est alors possible de prendre un bain en pleine de mer ou sur une belle plage tranquille isolée ou nous reposer sur le pont supérieur.
Le dîner est pris sur la jonque au milieu d’un paysage idyllique
Nuit à bord
Jour 7: Baie Lan Ha – Hanoi - Vol pour Hue (B, L)
Matin: Nous nous levons tôt pour admirer le lever du soleil sur la baie Lan Ha.
Et puis nous continuerons notre croisière dans cette baie en naviguant à travers les milliers de «pains de sucre» émergeant des flots. Nous aurons l'impression de nous trouver dans un monde d'animaux fossilisés il y a des millions d'années.
Balade à vélo dans le joli village Viet Hai sur un petit chemin entre les champs et pics calcaires.
Restitution des cabines vers 10h00.
Déjeuner tôt sous forme Brunch à bord.
En fin de matinée, débarquement et nous rejoignons notre chauffeur
Transfert à l’aéroport Hanoi, vol pour Hue, accueil par notre chauffeur à votre arrivée, transfert à l’hôtel.
Nuit à l’hôtel
Jour 8: Hue visites (B, L)
Journée complète d’évasion de Hue, ancienne capitale du Vietnam où la dynastie Nguyen régna de 1802 à 1945.
Ses monuments ont été reconnus par l’Unesco comme patrimoine de l’humanité en 1993.
Visite de la Citadelle impériale qui était le témoin des grands événements historiques du pays, le reflet de la vie impériale. L’ensemble architectural que nous visitons: porte du Midi, palais de l’Harmonie suprême, Cité pourpre interdite, temple The Mieu, 9 urnes dynastiques…
Visite du musée royal des Beaux-Arts
Vers midi, nous vous proposons de déguster des spécialités de Hue : banh it, banh bao, banh nam, chao tom, bot loc… dans un restaurant familial et fréquenté par les locaux.
Ensuite le tertre Nam Giao où les souverains venaient faire du sacrifice au Ciel et à la Terre
Visite d’une petite fabrique de chapeaux coniques.
Et puis, visite du mausolée du roi Tu Duc, au style traditionnel en harmonie avec la nature, la 2ème résidence du roi et du mausolée du roi Minh Mang, l’une des constructions architecturales les plus surprenantes des tombeaux impériaux.
Nuit à l’hôtel
Jour 9: Hue visites – Hoi An (B, L)
Excursion en bateau traditionnel sur la rivière des Parfums, arrêt à la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste), construite en 1601 et symbole de la ville Hue puis continuation vers le village Thuy Bieu, connu par les jardins de pamplemousse.
Une balade à vélo dans le village vous permettra de découvrir la vie des gens.
Retour au village Thuy Bieu pour le massage dans l’eau avec des plantes médicinales.
Et puis, nous suivons un cours de cuisine sous renseignements de chef.
Déjeuner avec des plats faits par vous-même.
Transfert ensuite à Hoi An.
Arrivée en fin de journée.
Reste du temps libre
A la tombée de la nuit, avec les lampions illuminés, Hoi An offre un visage différent qu'il ne faudrait certainement pas manquer.
Donc il faut aller dîner et puis nous promener dans la vieille ville. Les rues sont illuminées par des milliers de lampions accrochés aux fenêtres et sur les arbres. La rivière qui longe la ville est recouverte de bougies flottantes et le pont japonais lui aussi est entouré de couleurs lumineuses. Nous sommes comme dans un autre monde.
Nuit à l’hôtel
Jour 10: Hoi An visites (B, L)
Matin, visite de la ville:
Classée au patrimoine mondial par l’Unesco en 1999, Hoi An, appelée autrefois Faifo, fut un port très actif où Chinois et Japonais avaient leurs quartiers. Les marchands portugais, hollandais et français venaient y commercer aux XVIIe et XVIIIe siècles. Son architecture demeure inchangée et continue de défier le temps.
Nous visitons les anciennes maisons, le pont couvert japonais, les temples chinois, le marché.
Après-midi : nous vous proposons une autre découverte authentique dans l’arrière pays:
Balade en vélo à la campagne entre les rizières jusqu’au village des herbes aromatiques Tra Que, village charmant qui se situe à moins de 3 km du centre de la ville Hoi An, puis continuation par le chemin local vers les villages aux alentours. Poursuivons à rouler sur une petite route de digue et en direction de la réserve de cocotier d’eau douce de Bay Mau.
Nous faisons une balade d’une heure en bateau entre les cocotiers. Nous sommes alors en pleine ambiance type de «delta du Mékong».
Et puis nous participons à la pêche aux crabes.
Reste du temps libre votre farniente à la plage à votre propre rythme.
Nuit à l’hôtel
Jour 11: Hoi An – Da Nang – Vol pour Sai Gon (B)
Transfert à l’aéroport Da Nang, vol pour Sai Gon, accueil par notre chauffeur à votre arrivée, transfert à l’hôtel.
Reste du temps libre pour vos découvertes personnelles à votre propre rythme.
Nuit à l’hôtel
Jour 12: Sai Gon – Cai Be visites – Can Tho (B, L)
Transfert à Cai Be dans le Mékong, fleuve Mère, où on commence l’aventure émouvante dans ce monde étonnant mi-terrien, mi-aquatique.
Embarquement sur un bateau pour une croisière sur le Mékong en observant les activités fluviales.
Le bateau se dirige ensuite en direction des ateliers des produits locaux (bonbons, sucrerie à base de noix de coco, galette et popcorn de riz, alcool de riz, thé au miel) et entrer dans les petits canaux du delta couverts de végétation verdoyantes.
Visite d’un grand verger où nous dégustons des fruits exotiques.
Après-midi, embarquement sur le bateau et poursuite de la croisière vers Vinh Long où nous rejoignons notre chauffeur pour nous conduire à Can Tho.
Visite de l’ancienne maison Binh Thuy
Nuit à l'hôtel
Jour 13: Can Tho visites – Sai Gon (B)
A bonne heure, nous prenons le bateau pour participer au marché flottant de Cai Rang, le plus grand et le plus animé marché flottant du delta du Mékong. Le cadre est magnifique: des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre. Nous quittons le marché, et puis découvrons les métiers artisanaux, les vergers où nous dégustons des fruits exotiques.
Balade à vélo (1h30-2h) à la campagne à travers des villages typiques, en dehors des circuits traditionnels à la découverte du paysage, du quotidien local et contacts avec des gens.
Retour sur Sai Gon
Nuit à l’hôtel
Jour 14 : Sai Gon – Vol de retour (B)
Temps libre pour vos découvertes personnelles à votre propre rythme jusqu'au transfert par notre chauffeur à l’aéroport pour votre vol de retour.
