Pêche au calamar en baie d’Ha Long

Au Vietnam le calamar se pêche les plateaux maritimes de toutes les zones côtières. La saison s’étend de février à juillet

En baie d’Ha Long le calamar se pêche généralement entre 10 et 30 mètres de profondeur, au-dessus de plateaux maritimes où ces céphalopodes chassent. Les petits bateaux  de pêche au calamar s’éloignent à environ 10 miles nautiques des côtes. La petite dizaine de membres d’équipage et leur capitaine quittent le port en début d’après-midi pour rejoindre leur zone de pêche. Ils reviendront à terre le lendemain matin à l’aube.

À la tombée de la nuit, les pêcheurs allument de puissants projecteurs de chaque côté du bateau pour attirer les calmars. Les calamars attirés par les lumières seront pêchés à la ligne munie de leurres. Ils seront aussi capturés aux filets ou aux casiers.

La baie d’Ha Long est mondialement connue pour ses milliers de formations karstiques émergeant de l’eau turquoise, mais elle révèle un charme encore plus mystérieux une fois la nuit tombée. Parmi les expériences authentiques à vivre lors d’un voyage au Vietnam, la pêche au calamar en baie d’Ha Long figure parmi les activités les plus originales. Cette sortie nocturne combine culture locale, immersion en pleine nature et découverte culinaire, le tout dans un cadre magique.
Vietnam Evasion vous présente ici un guide complet pour vivre pleinement cette expérience.

1. Pourquoi essayer la pêche au calamar à Ha Long ?

Un moment unique pour découvrir la baie autrement

Si la baie d’Ha Long fascine de jour, elle dévoile un autre visage la nuit : silence absolu, eau sombre légèrement brillante, ciel étoilé et silhouettes des pitons calcaires à peine visibles dans la pénombre.

La pêche au calamar vous permet de profiter de cette ambiance apaisante tout en participant à une activité typique pratiquée depuis des générations par les pêcheurs locaux.

Une activité authentique et conviviale

Contrairement aux excursions classiques, cette expérience nocturne se déroule dans une atmosphère simple et chaleureuse. Assis sur le pont du bateau, canne à la main, vous découvrez les gestes précis des pêcheurs de la baie. L’équipage vous initie aux techniques locales et partage volontiers anecdotes et histoires maritimes. 

Pour beaucoup de voyageurs, ce moment reste l’un des souvenirs les plus mémorables de leur séjour avec Vietnam Evasion.

2. Une activité nocturne immanquable dans la baie d’Ha Long

Départ depuis les villages flottants

Les sorties commencent généralement vers 17-18h, depuis des villages emblématiques comme :

• Vung Vieng,
• Cua Van,
• Ba Hang.

Ces villages, habités par des familles de pêcheurs depuis plusieurs générations, sont les points de départ idéals pour une immersion totale dans la vie locale.

Une navigation douce sous le ciel étoilé

La croisière nocturne dure en moyenne 4 à 6 heures. Pendant cette traversée, vous pouvez admirer les grands karsts éclairés par la lune, le reflet des lumières des villages flottants et la splendeur paisible de la baie d’Ha Long. C’est une façon rare de ressentir l’âme du lieu, loin de l’effervescence diurne.

3. Comment se déroule une session de pêche au calamar ?

La technique traditionnelle des pêcheurs

Une fois le bateau ancré près des bouées flottantes, l’équipage installe de puissantes lampes dirigées vers la surface de l’eau. Leur lumière attire les calamars, qui aiment chasser dans les zones éclairées.

On fournit ensuite aux voyageurs :

• une canne légère,
• un moulinet,
• une ligne de 20 à 25 mètres,
• un hameçon spécial en forme de crevette, muni de petites griffes.

Les calamars, trompés par la couleur fluorescente du leurre, s’approchent et s’accrochent rapidement. Les gestes sont simples : laisser descendre lentement, attendre une légère résistance, puis tirer d’un coup sec. Les marins vous guident à chaque étape pour vous assurer de belles prises.

Dégustation du calamar fraîchement pêché

Une fois pêché, le calamar est nettoyé dans l’eau de mer, rincé à l’eau douce, puis cuisiné directement sur le bateau. Selon les équipages, l’assaisonnement varie légèrement, mais la recette la plus courante comprend :

• fond de bouillon léger,
• tamarin,
• piment frais,
• quelques herbes locales.

La chair du calamar de Ha Long est réputée pour sa texture croquante et sa douceur naturelle. Trempé dans du sel, poivre et citron ou dans une sauce pimentée, le goût est incomparable. Un plaisir simple et inoubliable.

4. Types de tours proposés – Vietnam Evasion vous conseille

Sorties individuelles réservées sur place

Ces services sont flexibles et facilement réservables. Ils conviennent aux voyageurs spontanés mais présentent parfois des variations de qualité. Vietnam Evasion recommande de vérifier :

• l’homologation du bateau,
• les équipements fournis,
• l’expérience du guide.

Tours intégrés aux croisières haut de gamme

Les croisières de bonne qualité incluent gratuitement la pêche au calamar dans leurs activités nocturnes. Cela garantit :

• du matériel professionnel,
• un encadrement fiable,
• un environnement sécurisé et confortable,
• une ambiance plus agréable.

Parmi les croisières réputées :

• Peony Cruise,
• Bai Tho Junks,
• Amanda Luxury Cruise,
• Indochina Sails.
• …

Vietnam Evasion travaille régulièrement avec plusieurs de ces compagnies pour offrir aux voyageurs des expériences sûres et bien organisées.

5. Meilleure période pour pêcher le calamar à Ha Long

Deux saisons sont particulièrement favorables :

• du 1ᵉʳ au 3ᵉ mois lunaire,
• du 6ᵉ au 9ᵉ mois lunaire.

Les nuits idéales :

• sans lune,
• légèrement brumeuses,
• mer calme.

La lumière attire alors davantage les calamars. Avec un bon guide, les chances de capturer plusieurs beaux spécimens sont très élevées.

6. Que préparer pour une sortie de pêche ?

Pour profiter pleinement de votre activité nocturne dans la baie d’Ha Long, Vietnam Evasion recommande d’emporter :

• vêtements chauds et imperméables (surtout en hiver et au printemps),
• lampe frontale,
• médicaments basiques (huile mentholée, anti-nauséeux, antalgique),
• collations légères pour garder de l’énergie.

7. Conseils pour optimiser votre pêche

• Choisissez un leurre lumineux de qualité.
• Préférez une canne légère de 2 à 3 mètres.
• Laissez le leurre descendre lentement et remontez-le régulièrement.
• Si rien ne mord au bout de 7 minutes, changez de profondeur.
• Portez des vêtements chauds : les soirées en mer peuvent être humides et froides.
• Restez éloigné du bord du bateau pour éviter tout risque de chute.

8. Informations importantes pour voyager sereinement

• Le gilet de sauvetage est obligatoire pour tous.
• Les sorties de 4–6 heures ne conviennent pas aux personnes très sujettes au mal de mer.
• Vérifiez toujours le prestataire choisi : bateau enregistré, matériel sécurisé, guide expérimenté.
  Vietnam Evasion peut s’en charger pour garantir une expérience fiable.

La pêche au calamar dans la baie d’Ha Long est bien plus qu’une simple activité : c’est une immersion authentique dans la culture maritime locale, un moment de tranquillité absolue en pleine nature et une expérience culinaire mémorable.
Que vous soyez passionné d’aventure, curieux de traditions locales ou simplement en quête d’un moment magique lors de votre voyage au Vietnam, cette activité nocturne est un incontournable.

Vietnam Evasion vous accompagne pour organiser une sortie sécurisée, agréable et parfaitement adaptée à votre souhait de découvrir la baie d’Ha Long autrement.

Demandez un devis gratuit : https://vietnamevasion.com/demande-de-devis/

Découvrez nos circuits sur mesure : https://vietnamevasion.com/circuits-vietnam/

>>> A lire aussi :

Croisière au Vietnam : Baie d’Halong, Lan Ha ou Bai Tu Long ?

Visiter Ha Long en combien de jours ?

Croisière et visite de la baie de Bai Tu Long

Croisière en visitant la baie d’Halong

Que faire à la baie de Bai Tu Long